I cocktail a base
di Brandy:

Alexander
1/3 Cognac

1/3 crema cacao

1/3 crema di latte fresca

noce moscata

 Versare gli ingredienti nello shaker, con ghiaccio o senza a seconda delle preferenze. Agitare bene e servire nelle coppette da cocktail, a piacere aggiungere un pizzico di noce moscata.

Questo cocktail è indicato per le ore serali e il suo nome costituisce un preciso riferimento al condottiero Alessandro Magno
Angel face
1/3 Dry Gin

1/3 Apricot brandy

1/3 Calvados

 Versare gli ingredienti nello shaker. Agitare bene, servire nei bicchieri freddi
Between the Sheets
1/3 Ron Bacardi

1/3 Cointreau

1/3 Brandy

Una goccia di succo di limone

 Versare gli ingredienti nello shaker nel seguente ordine: Ron Bacardi, Cointreau, Brandy e una goccia di limone. Agitare bene e servire nei bicchieri da cocktails doppi.
Bombay
1/2 Brandy

1/4 Vermouth Dry

1/4 Vermouth Rosso

1 goccia di Pernod

1 goccia di Curaçao

 Versare gli ingredienti nello shaker, nel seguente ordine: Brandy, Vermouth Dry, Vermouth Rosso, la goccia di Pernod e una goccia di Curaçao. Agitare bene e servire nei bicchieri da cocktails doppi.
Brandy Egg Nog
4/10 Brandy

1/10 sciroppo di zucchero

5/10 latte fresco

un tuorlo d'uovo		 Versare gli ingredienti nello shaker. Agitare bene, servire nel bicchiere tumbler e spolverare con noce moscata.
Paradise
2/4 Dry Gin

1/4 Apricot Brandy

1/4 Succo d'arancia o di mandarino

 Versare gli ingredienti nello shaker, agitare bene e servire nei bicchieri da cocktails doppi.

Questo cocktail è adatto per il pomeriggio e il dopo cena
Sidecar
2/4 Brandy

1/4 Cointreau

1/4 succo di limone

 Versare gli ingredienti nello shaker, agitare bene e servire nei bicchieri da cocktails doppi.
Stinger
2/3 Brandy

1/3 crema di menta bianca

 Versare gli ingredienti nello shaker. Agitare bene e servire nelle coppette da cocktail

 

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